Deze vacature is verlopen.

Vacature Cost Controller

CORFA is op zoek naar een Cost Controller

CORFA is voor een van haar opdrachtgevers op zoek naar een Cost Controller.

Ben je per direct beschikbaar en wil je graag fulltime aan de slag als Cost Controller, dan is dit jouw kans om te solliciteren op deze vacature.

Als Cost Controller kom je in een leuk en dynamisch team te werken binnen de hospitality industrie en rapporteer je aan de Finance Manager.

Onze opdrachtgever, Hotel Krasnapolsky ligt in de binnenstad van Paramaribo. Dit toonaangevend hotel is de ideale locatie voor vakantiegangers en zakenlui die prijs stellen op kwaliteit in combinatie met de bekende Surinaamse gastvrijheid.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

  • Monitoring van de prestaties van de afdelingen (m.n. F&B) en efficiënte onderhoud/controle op de toepassing van vastgestelde management procedures
  • Controle en verslaglegging van afwijkingen om te zorgen voor een efficiënte bedrijfsvoering van het Hotel
  • Controle op de transacties bij F&B en FO
  • Controle op de nauwkeurigheid van de inventaris- en voorraadbeheer en de prijsstelling van de afdelingen
  • Controle op goederen die die niet of minder snel gaan, goederen met een vervaldatum op korte termijn , ter voorkoming van “waste” en aanpassing van aankoop van producten
  • Onderhouden van contacten met het Inkoop Team, evenals de koks, voor nauwkeurige kostenberekening van voedsel en drank
  • Zorgen voor nauwkeurige voorbereiding van alle papierwerk, die gekoppeld is aan het verkeer van alle voedsel en drank voorraden naar de diverse afdelingen
  • Controle op prestaties van de eet- en drinkgelegenheden d.m.v. dagelijkse analyse van de voedsel covers, sales en kostenverslagen
  • Weekelijkse rapportage van kostenbeheersing
  • Produceren van samenvattingen van de opname van voedsel en drank voorraden
  • Ontwikkelen van service gerichte verbeteringen en monitoren van wijzigingen op financieelgebied
  • Proactieve aanpak en betrokkenheid voor kostenbeheersing bij activiteiten
  • Handelt volgens de gezondheids- en veiligheidsreglementen en volgt de juiste procedures wanneer dit wordt vereist
  • Onderhoud van de database.

Functie-eisen:

  • Afgeronde HBO opleiding, richting Accounting
  • Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie als Cost Controller
  • Je bent een prima communicator op alle niveaus
  • Je bent een ware professional, gebeten door cijfers en sterk in onderzoek en analyse
  • Je kunt een veelheid aan uiteenlopende taken tegelijkertijd beheren
  • Goede kennis van MS Office en en een uitstekende kennis van Exel
  • Stressbestendig
  • Goede beheersing van zowel de Nedelandse- en Engelse taal

Wat wij bieden:

  • Een marktconform salaris;
  • Secundaire voorzieningen
  • Een uitdagende en dynamische werkomgeving

Spreekt dit je aan en wil jij reageren op deze vacature? Solliciteer dan nu en mail je motivatiebrief inclusief CV naar CORFA via Freelance (naam vacature vermelden)